Tumis brokoli tofu

Name: Tumis brokoli tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol brokoli, cuci bersih, potong per kuntum; 1 bungkus tofu, potong-potong; 5 buah bakso, potong kecil-kecil; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1 sdm maizena (larutkan dengan 3 sdm air); 300 ml air

Emmy Yulinasari @cook_16283163

Bandung

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis brokoli tofu

Emmy Yulinasari @cook_16283163

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggolbrokoli, cuci bersih, potong per kuntum
1 bungkustofu, potong-potong
5 buahbakso, potong kecil-kecil
3 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombay, cincang halus
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmkaldu bubuk
1 sdmmaizena (larutkan dengan 3 sdm air)
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tofu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis dengan sedikit minyak, bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3

Masukkan bakso dan bumbu. Masak kurang lebih 2 menit.
4

Tambahkan brokoli dan tofu. Kemudian tuang larutan maizena. Aduk dan Koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental.