Ikan Capelin Goreng Tepung
#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-38)
#CABEKU
#PakKetipakTepung
Ikan capelin atau shashimo adalah jenis ikan mungil langsing berwarna keperakan. Ikan ini banyak mengandung Omega 3 yang bagus untuk kesehatan. Biasanya dijual di supermarket besar yang menjual bahan masakan Jepang. Bisa dipanggang di atas bara api, digoreng tepung, diberi bumbu balado atau dibuat pepes. Dagingnya yang agak keras dengan rasa gurih kuat membuat ikan yang bernama asli Mallotus villosus ini sangat enak diolah jadi beragam hidangan.
Ikan Capelin Goreng Tepung
#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-38)
#CABEKU
#PakKetipakTepung
Ikan capelin atau shashimo adalah jenis ikan mungil langsing berwarna keperakan. Ikan ini banyak mengandung Omega 3 yang bagus untuk kesehatan. Biasanya dijual di supermarket besar yang menjual bahan masakan Jepang. Bisa dipanggang di atas bara api, digoreng tepung, diberi bumbu balado atau dibuat pepes. Dagingnya yang agak keras dengan rasa gurih kuat membuat ikan yang bernama asli Mallotus villosus ini sangat enak diolah jadi beragam hidangan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Lumuri ikan capelin dengan bawang putih bubuk, lada dan kaldu jamur. Diamkan sekitar 15 menit. Sisihkan.
- 3
Campur tepung beras dengan air dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- 4
Lumuri ikan capelin dengan adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan kulit kering kecokelatan. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar