Campur tepung terigu, ragi, susu bubuk, baking powder, gula halus & vanila. Aduk rata.

Tambahkan kuning telur aduk rata. Tambahkan susu cair. Aduk rata hingga setengah kalis.

Tambahkan butter & garam. Aduk rata. Uleni hingga kalis elastis yaa... Adonan memang lembek tapi gampang d ulen. Aq uleni cuma butuh 15-20 menit uda kalis. Diamkan 20 menit an hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 36 donat mini. Bulatkan 1 per 1. Taruh di loyang yg sudah d taburi tepung sedikit. Diamkan lagi 20 menit. Boleh d taruh d atas kertas roti. Tapi aq d rmh ga ada kertas roti 😂😂

Goreng dengan minyak yg panas di teflon. Minyak nya jgn banyak2, kira2 tinggi 1cm biar kluar white ring nya. Goreng dengan 1x balik aja biar ga ngeresap minyak banyak.

Setelah matang, diamkan 5-10 menit agar dingin. Setelah itu guling2 kan di gula donat. Trs isi dengan coklat filling yg d taruh di plastik segitiga.. Caranya bolongi 1 sisi dengan tusuk sate. Trs isi dengan coklat filling dan 1 tusuk di isi 3 donat mini. Sajikaann dehh..