草莓洗淨、去蒂，可切可不切。水份用餐巾紙稍微壓乾。(不然很快就爛了…)

將草莓、砂糖混合拌勻糖漬一晚。

將草莓糖漿加入檸檬汁、蘋果(磨泥)一起用中小火煮。可以加入奶油減少泡沫滾到滿出來。期間要記得撈除浮沫。煮到想要的濃稠度即可熄火。

玻璃果醬罐用熱水煮過消毒。

將煮好的果醬倒入玻璃罐中，瓶蓋稍微旋緊。

將整個果醬放入水裡煮沸10分鐘(水量要高過罐子才能有效殺菌)

拿出果醬靜置一下，聽到啵的一聲，表示罐內呈現真空狀態，即完成果醬製作。