Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian ayam dada fillet; 1 butir bawang bombay; 2 bawang putih; 3 sdm tepung sagu/tapioka; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; Lada bubuk; Garam; Wortel; 20 lembar kulit pangsit; 2 cabe rawit merah; 5 cabe keriting; 2 bawang putih; 150 ml air; Garam; Gula pasir; Tepung maizena

NoonaCity @cook_2612879

Jakarta

Dimsum Ayam

NoonaCity @cook_2612879

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagianayam dada fillet
1 butirbawang bombay
2bawang putih
3 sdmtepung sagu/tapioka
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
Lada bubuk
Garam
Wortel
20 lembarkulit pangsit
Bahan saus
2cabe rawit merah
5cabe keriting
2bawang putih
150 mlair
Garam
Gula pasir
Tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam, kemudian masukan ke wadah
2

Di wadah ayam tambahakan bahan lainya kemudian aduk
3

Jika sudah tercampur baru masukan tepung tapioka. Kemudian masukan dimsum ke kulit pangsit,dan beri taburan wortel diatasnya
4

Siapkan kukusan lalu taruh dimsum yang sudah dibuat
5

Kukus hingga 20 menit
6

Rebus cabe dan bawang kemudian haluskan
7

Saring dan masukan ke dalam panci dan tambahkan gula garam, koreksi rasa kemudian masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan air
8

Rebus hingga mendidih dan siap disajikan bersama dimsum hangat