Tahu Berlauk, mudah dan sedap serta gampang banget buatnya👍
Salah satu resep masakan Almarhum Ummi saya yg selalu di sajikan buat lauk di meja makan, ini juga kegemaran saya loh bun. Maklum anak semata wayang, manja😁
Tahu Berlauk, mudah dan sedap serta gampang banget buatnya👍
Salah satu resep masakan Almarhum Ummi saya yg selalu di sajikan buat lauk di meja makan, ini juga kegemaran saya loh bun. Maklum anak semata wayang, manja😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tahu putih dg cara di blender, masukan daging ayam, tahu telur dan telur. Blender sampai semua bahan tercampur dg baik.
- 2
Setelah adonan di blender halus lalu masukkan dalam loyang. Masukkan wortel yg di potong dadu tipis dan kecil², masukkan bawang Bombay dan daun sup yg sudah di iris halus. Aduk sampai semua bahan tercampur rata, (Jangan di beri air atau tepung ke dalam adonan).
- 3
Siapkan cetakan kue berbahan plastik (kalau mau pakai alumunium juga boleh) olesi dg sedikit minyak masak, lalu tuang sedikit demi sedikit adonan kedalam cetakan dan kukus selama ±15 menit. Untuk mengecek adonan sdh masak atau belum, ambil tusuk sate atau garpu terserah bunda lah mau pakai apa asal yg bersih yah. Lalu tusuk ke dalam adonan jika adonan tdk basah dan lengkat pada stik/garpu, itu tandanya adonan sudah masak.
- 4
Taraaa...😍Adonan yg sudah masak tadi keluarkan dari cetakan biar dingin dikit yah, untuk menggorengnya pecahkan telur 1-2 biji (terserah ibu² mau pakai berapa biji). Celupkan adonan yg sdh masak tadi ke dalam kocokan telur, lalu goreng agak sedikit ke emasan. Angkat dan sajikan selagi hangat. Untuk sambal kecapnya haluskan 3 buah cabe rawit merah/hijau dan 2 buah bawang putih, beri sedikit gula dan beri 3-4 sendok makan kecap manis ABC. Selamat mencoba ☺️🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar