Udang asam garam simple

Name: Udang asam garam simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang (potong kumis & ekor); 1/2 sdt asam jawa (larutkan dgn 2sdm air); 1 sdt garam; Lada sedikit (sesuai selera); 1-2 sdm Minyak; 2-3 sdm Kecap manis; 1/2 sdt gula putih

Nani Santoso @nani_cook

Menu simple buat si twin..makannya jadi lahap..

Lebih banyak

Udang asam garam simple

Nani Santoso @nani_cook

Menu simple buat si twin..makannya jadi lahap..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang (potong kumis & ekor)
1/2 sdtasam jawa (larutkan dgn 2sdm air)
1 sdtgaram
Lada sedikit (sesuai selera)
1-2 sdmMinyak
2-3 sdmKecap manis
1/2 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi udang dengan asam jawa, garam & lada selama 15menit.
2

Siapkan wajan berisi minyak 1-2sdm. Panaskan minyak. Masukkan udang bersama dengan kuah marinasinya.
3

Tambahkan kecap manis & gula. Masak sampai berubah warna.
4

Note: Jangan terlalu lama masak udangnya. Jika sudah berubah warna dari kepala sampai ekor, berarti sudah matang udangnya.