Oseng Tongkol

Name: Oseng Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol; 5 siung bawang merah (iris-iris); 2 siung bawang putih (iris-iris); 5 buah cabai rawit (iris-iris, saya : dibiarkan utuh); 2 buah cabai keriting (iris-iris); 1 buah tomat (iris-iris); Garam, gula, merica bubuk; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Rye @cook_16834382

Simple tapi bikin nambah nambah nasi 😋😋

Lebih banyak

Oseng Tongkol

Rye @cook_16834382

Simple tapi bikin nambah nambah nasi 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan tongkol
5 siungbawang merah (iris-iris)
2 siungbawang putih (iris-iris)
5 buahcabai rawit (iris-iris, saya : dibiarkan utuh)
2 buahcabai keriting (iris-iris)
1 buahtomat (iris-iris)
Garam, gula, merica bubuk
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir-suwir ikan tongkol, buang durinya. Sisihkan.
2

Panaskan minyak di wajan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat. Masak hingga harum dan layu.
3

Masukkan ikan suwir yang sudah disuwir. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk hingga bercampur rata.
4

Masukkan sedikit air dan aduk sesekali hingga air susut dan bumbu meresap.