Bolu Moka Milo

Name: Bolu Moka Milo
Yield: 1 Loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 1/2 sdt SP; 100 gr Gula Pasir; 85 gr Terigu protein sedang; 1 sdm Susu bubuk; 1 sdm Maizena; 1/2 sdt vanilla; 1 sdt pasta moka; 85 gr butter lelehkan; 200 gr Butter cream; 1 sachet milo; secukupnya Meises

Fumaya Suharto @fumaya_s

Lumajang

Iseng cobain resep bolu jadul yg dari dulu gag pernah berhasil bikinnya (entah saya yg gg bakar atau kurang telaten) dan ternyata Taraaaa 🥳 kali ini berhasil dong, Alhamdulillah.. Bagi saya yg selalu gagal bikin rerotian ini suatu kemajuan 🥰

Lebih banyak

Bolu Moka Milo

Fumaya Suharto @fumaya_s

Lumajang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

1 Loyang

Bahan A
4 butirtelur
1/2 sdtSP
100 grGula Pasir
Bahan B
85 grTerigu protein sedang
1 sdmSusu bubuk
1 sdmMaizena
Bahan C
1/2 sdtvanilla
1 sdtpasta moka
85 grbutter lelehkan
Topping
200 grButter cream
1 sachetmilo
secukupnyaMeises

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Mixer bahan A sampai mengembang kental (saya mixer kurang lebih 10 menit kecepatan rendah-sedang)
2

Campurkan bahan B ke dalam bahan A dengan cara diayak perlahan, lalu aduk balik
3

Masukkan satu per satu bahan C lalu kembali aduk balik hingga rata
4

Siapkan loyang (saya pakai uk. 22) yang telah dialasi kertas roti dan mentega, tuang adonan lalu ratakan
5

Panaskan oven, bila kira2 sudah mulai panas masukkan loyang ke dalam oven. Panggang kurang lebih 20 menit (tergantung jenis ovem masing2 yaa, saya pakai oven tangkring 2 kompor jd lebih panas)
6

Setelah matang, diinginkan dalam suhu ruang. Sambil kita siapkan buttercreamnya. Campur butter cream dengan milo bubuk, aduk hingga tercampur rata.
7

Bila roti sudah dingin hias menggunakan buttercream dan meisis. Siap dinikmati 🥰😍