मिक्स वेज दलिया (Mix veg dalia recipe in Hindi)

Name: मिक्स वेज दलिया (Mix veg dalia recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप दलिया; 1 बड़ा चम्मच घी; 1 चम्मच जीरा; स्वादानुसार हींग; 10-12 करी पत्ते; 1 बारीक कटा प्याज; 1 कप कटी सब्जियां (टमाटर, बींस, गाजर, शिमला, मटर, पनीर); स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1 हरी मिर्च; 1 चम्मच कटा धनिया पत्ती

Prity V Kumar @cook_24320822

#जून #Subz दलिया और सब्जियों का मेल बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी डाइट है।

मिक्स वेज दलिया (Mix veg dalia recipe in Hindi)

Prity V Kumar @cook_24320822

#जून #Subz दलिया और सब्जियों का मेल बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी डाइट है।

सामग्री

45 मिनट

2 लोग

1 कपदलिया
1 बड़ा चम्मचघी
1 चम्मचजीरा
स्वादानुसारहींग
10-12करी पत्ते
1बारीक कटा प्याज
1 कपकटी सब्जियां (टमाटर, बींस, गाजर, शिमला, मटर, पनीर)
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
1हरी मिर्च
1 चम्मचकटा धनिया पत्ती

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

सबसे पहले कुकर में 2 छोटी चम्मच घी गरम करें उसमें दलिया को खुशबू आने तक भूनें, 3 कप पानी डालकर 1 सीटी आने तक पकाएं, गैस बंद करे.. प्रेशर निकलने का इंतजार करे, वैसे भी हमें ठंडी दलिया चाहिए।
2

कड़ाही में बचा हुआ घी डाले, उसमें जीरा, हींग, करी पत्ता डालकर चटकने दें। पहले प्याज़ को नमक डालकर भूनें फिर अदरक लहसुन का पेस्ट, सभी सब्जियां, हल्दी डालकर ढककर पकाये।
3

जब सब्जियां पक जाए तो उसमें हरा धनिया और गरम मसाला पाउडर और साथ में दलिया डालकर अच्छी तरह मिला लें। कुछ देर तक फ्राई करें और गर्मागर्म सर्व करें।