Shakshuka

Name: Shakshuka
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 1 buah bawang bombay; potong dadu; 3 buah tomat ukuran sedang; belah delapan; 2 sdm saus tomat; 1 batang daun bawang; iris tipis; 1 sdt oregano; 1 sdt parsley; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu jamur; 6 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah; 3 butir bawang merah

Hore-hore @fsfgahn

Dulu ada teman di asrama dari Turki; dia suka banget bikin menu sarapan ini. Sebagai tim telur setengah matang; aku suka ada cara lain menyantap telur. Uwuwwwww kucoba sendiri dengan bantuan Youtube.

Lebih banyak

Shakshuka

Hore-hore @fsfgahn

Dulu ada teman di asrama dari Turki; dia suka banget bikin menu sarapan ini. Sebagai tim telur setengah matang; aku suka ada cara lain menyantap telur. Uwuwwwww kucoba sendiri dengan bantuan Youtube.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 butirtelur
1 buahbawang bombay; potong dadu
3 buahtomat ukuran sedang; belah delapan
2 sdmsaus tomat
1 batangdaun bawang; iris tipis
1 sdtoregano
1 sdtparsley
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu jamur
Bumbu halus
6 buahcabe rawit
4 buahcabe merah
3 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga tidak langu.
2

Kemudian masukkan saus tomat tomat. Penyet agar tomat hancur. Beri air agar tidak gosong. Biarkan.
3

Setelah tomat sudah lembut seperti pasta; taburi sisa bahan. Aduk rata. Koreksi rasa. Beri air agar tidak mengering.
4

Buat bolongan untuk space telur. Pecahkan telur di atas saus. Tutup wajan. Dan tunggu hingga telur matang. Disini saya buat setengah matang. Taburi parsley dan lada. Sajikan dengan roti gandum.