Sambal matah khas Bali

Name: Sambal matah khas Bali
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji Cabai rawit merah bisa ditambah jika suka pedas; 4 batang Sereh iris tipis; 4 lembar Daun jeruk iris kecil; 2 siung Bawang putih iris kasar kecil; 1 Buah terasi bakar merk apa saja; Minyak goreng panas; 150 gram Bawang merah iris tipis; 1 Buah jeruk limo; 1 sdt Garam ,; 1/2 sendok teh penyedap (jika suka); 1 sdt Gula putih

Teni Sri Rahayu @nten142127

Kebetulan saya pernah ke Bali langsung suka sama sambal matah dan nyoba bikin di rumah hasilnya suami suka dan sering request sambal matah ini. Cocok sama nasi hangat atau pakai suwir ayam mantap pokonya 👍

Lebih banyak

Sambal matah khas Bali

Teni Sri Rahayu @nten142127

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

4 orang

10 bijiCabai rawit merah bisa ditambah jika suka pedas
4 batangSereh iris tipis
4 lembarDaun jeruk iris kecil
2 siungBawang putih iris kasar kecil
1 Buahterasi bakar merk apa saja
Minyak goreng panas
150 gramBawang merah iris tipis
1 Buahjeruk limo
1 sdtGaram ,
1/2 sendok tehpenyedap (jika suka)
1 sdtGula putih

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Satukan semua bahan
2

Didihkan minyak panas,kemudian masukan kedalam bahan sambal matah,siap disajikan bisa dengan ayam suir,atau ikan kembung disajikan dengan nasi hangat, Selamat mencoba