Gurami Tumis Kecombrang

Name: Gurami Tumis Kecombrang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan gurami; 1/2 liter minyak goreng; Jeruk nipis; Garam; Air; 15 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 ruas jahe; 1 buah bawang bombay; 2 buah kecombrang; 1 buah tomat

Dian Kartika @Gurumasak

Medan

Gurami Tumis Kecombrang

Dian Kartika @Gurumasak

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgikan gurami
1/2 literminyak goreng
Jeruk nipis
Garam
Air
Bumbu halus :
15 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
3 buahbawang merah
1 ruasjahe
Irishalus ;
1 buahbawang bombay
2 buahkecombrang
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,lumuri garam dan jeruk nipis.
2

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan bumbu irisan.
4

Setelah harum tambahkan garam dan air,biarkan hingga mendidih.
5

Koreksi rasa,masukan ikan goreng kedalam bumbu tumisan
6

Aduk rata,angkat dan sajikan