Cumi saos padang

Name: Cumi saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi ukuran besar. Saya pake ukuran 500gram 1 ekor; 5 buah Cabe rawit; 5 buah cabe merah; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 cm jahe; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah tomat; 5 sdm saos tomat; secukupnya Garam, gula, penyedam dan lada bubuk

Vivi Shofiya @vivisofiah1986

Cileungsi - Harvest City

Cumi saos padang

Vivi Shofiya @vivisofiah1986

Cileungsi - Harvest City

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi ukuran besar. Saya pake ukuran 500gram 1 ekor
5 buahCabe rawit
5 buahcabe merah
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 cmjahe
1/2 buahbawang bombay
1/2 buahtomat
5 sdmsaos tomat
secukupnyaGaram, gula, penyedam dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buah tintanya. Lalu potong sekitar 1cm.
2

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
3

Iris bawang bombay dan tomat.
4

Tumis bumbu halus setengah matang lalu masukkan bumbu iris. Tumis sampai layu. Tambahkan air secukupnya.
5

Masukkan cumi aduk rata sekitar 1 menit. Masukkan saus tomat. Taburi lada bubuk, garam dam gula secukupnya. Tes rasa.
6

Tunggu sampai cumi terlihat aga memutih. Jangan terlalu lama takut alot. Angkat dan sajikan.