Seblak Ekonomis

Name: Seblak Ekonomis
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Kerupuk Aci; 2 bh Bakso Sapi; 1 btr Telur; 1 bh Sosis / Otak-Otak; Sawi Putih Secukupnya (iris); 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula Pasir; Minyak Goreng; Secukupnya Air; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 bh Cabe Kriting Merah; 2 bh Cabe Rawit Merah; Secukupnya Kencur

Selvi Maryani @selvi1013

Kab. Bogor - Indonesia

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Resep ke2 untuk event #ComBoAnjangsana_jCCO supaya #SilaturahmiRecook antar komunitas tetap terjalin dng baik yah.
Seperti biasa sy memang suka resep yang simple* tapi hasil luar biasa.
Jujur sy belum prnah makan seblak sebelumnya. Hari ini pertama kalinya saya makan dan buat. Krn kebetulan dirumah aja dan paksu pngen ngemil,, akhirnya bkin seblak aja.
Berhubung akhir bulan jdi ini so simple bnget menyesuaikan stock bahan, dan ada beberapa bahan yg sy skip maklum akhir bulan isi kulkas mulai ngumpet entah pada kemana 😆😋🤭 dan sdah sy modifikasi dri resep aslinya. Terimakasih mba nury , its so yummy 🤤🤤

Abaikan warnanya yang kurang merah,, mungkin krn bumbu nya diuleg kasar jdi merah dari cabe kurang nyala 😁😁😁

Source : Nury Cooking Diary
Recook : SelviMaryani

📆 28 Juni 2020

#wk39
#DapurSelvi2020
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#CABEKU
#SilaturahmiRecook
#ComBoAnjangsana_JCCO
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#CookpadId
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Abaikan warnanya yang kurang merah,, mungkin krn bumbu nya diuleg kasar jdi merah dari cabe kurang nyala 😁😁😁

Source : Nury Cooking Diary
Recook : SelviMaryani

📆 28 Juni 2020

Lebih banyak

Seblak Ekonomis

Selvi Maryani @selvi1013

Kab. Bogor - Indonesia

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Abaikan warnanya yang kurang merah,, mungkin krn bumbu nya diuleg kasar jdi merah dari cabe kurang nyala 😁😁😁

Source : Nury Cooking Diary
Recook : SelviMaryani

📆 28 Juni 2020

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Abaikan warnanya yang kurang merah,, mungkin krn bumbu nya diuleg kasar jdi merah dari cabe kurang nyala 😁😁😁

Source : Nury Cooking Diary
Recook : SelviMaryani

📆 28 Juni 2020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5menit

2orang

1 onsKerupuk Aci
2 bhBakso Sapi
1 btrTelur
1 bhSosis / Otak-Otak
Sawi Putih Secukupnya (iris)
1 sdtGaram
1/2 sdtGula Pasir
Minyak Goreng
SecukupnyaAir
Bahan Bumbu Halus
3 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 bhCabe Kriting Merah
2 bhCabe Rawit Merah
SecukupnyaKencur

Tersimpan

Cara Membuat

5menit

1

Siapkan semua bahan. Untuk krupuk sy rendam terlebih dahulu dng air panas kurleb 2menit & rebus telur sambil diaduk agar hancur. Angkat dan tiriskan airnya.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan semua bahan kecuali kerupuk, aduk rata. Lalu terakhir masukkan kerupuknya, aduk kembali.
3

Tambahkan sedikit air, garam dan gula. Aduk kembali dan masak sampai semua bahan matang dan air sedikit menyusut.
4

Siap sajikan