Asam Pija

Name: Asam Pija
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin (goreng kering); 10 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 butir cabe rawit merah; 5 butir cabe rawit hijau; 50 ml minyak goreng; 100 ml air panas; 1 sdt garam; 1,5 sdt gula pasir; 2 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air

Dapoer Mm Gia @dapoermmgia

Bandung - Soreang

Source : Opibun
Ini resep ke-2 dari online classnya kalimantan dishes bersama teh Opibun. Pija dalam bahasa kalimantan berarti asin. Di resep aslinya menggunakan ikan asin tenggiri. Namun karena sulit mendapatkannya, saya menggantinya dengan asin cumi. Tidak kalah enaknya ini lho. Asem seger gurih, uwek uwek sama nasi anget 😁.

#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Asam Pija

Dapoer Mm Gia @dapoermmgia

Bandung - Soreang

#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin (goreng kering)
10 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 butircabe rawit merah
5 butircabe rawit hijau
50 mlminyak goreng
100 mlair panas
1 sdtgaram
1,5 sdtgula pasir
2 sdmasam jawa, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan cumi yang telah digoreng, aduk rata
3

Masukkan larutan asam jawa, air, cabe,garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Mm Gia @dapoermmgia

pada 28 Juni 2020 12.43

Bandung - Soreang

Seorang ibu dari 2 anak yang senang bereksperimen di dapur.eksekusi berbagai resep untuk menyajikan sesuatu yg luar biasa untuk keluarga tercinta.cookpad banyak membantu :)...IG @dapoer_mmgia🎬youtube channel Dapoer Mm Gia

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya