Klotok Nila Pedas
Kebetulan banget dapet ikan asin nila dari tetangga yang habis dari Lamongan jadi rindu masakan jaman ngekos di Malang dulu bareng temen-temen salah satunya ini klotok ikan. Apalagi dulu temen sekamar asli orang Lamongan jadi hampir tiap minggu bikin resep ini. Tapi versiku klotok kering yaa bukan basah. Dulu taunya klotok itu jenis masakan ternyata klotok itu artinya ikan asin kalo di daerah Lamongan. Waah nambah ilmu masakan nusantara juga kan karena kuliah sampe Malang. ☺
#PejuangGoldenApron2
Klotok Nila Pedas
Kebetulan banget dapet ikan asin nila dari tetangga yang habis dari Lamongan jadi rindu masakan jaman ngekos di Malang dulu bareng temen-temen salah satunya ini klotok ikan. Apalagi dulu temen sekamar asli orang Lamongan jadi hampir tiap minggu bikin resep ini. Tapi versiku klotok kering yaa bukan basah. Dulu taunya klotok itu jenis masakan ternyata klotok itu artinya ikan asin kalo di daerah Lamongan. Waah nambah ilmu masakan nusantara juga kan karena kuliah sampe Malang. ☺
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rendam
Ikan asin nila dengan air selama 15 menit. Goreng lalu suir-suir hilangkan bagian tulang.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang, cabe dan tomat masak hingga lalu dan harum.
- 3
Masukkan ikan asin yang sudag disuir-suir aduk rata.
- 4
Setelah 5 menit masukkan 200 ml air tutup wajan masak hingga matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klotok pedas Klotok pedas
Edisi menu untuk sendiri😅 karena yg lain masih makan dengan rawon ala bumer#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Surabaya#SatuResepSatuPohon#TemanSetiapMomen#BagikanInspirasimu
-
Nila Kukus Pedas Nila Kukus Pedas
Lagi bosan makan goreng2an, akhirnya ikan nilanya berakhir di dalam kukusan..😁
-
Nila Suwir Pedas Nila Suwir Pedas
Nyoba buat ikan suwir pedas dari ikan nila yang dimasak tidak terlalu kering... Enakkk lo... 🤤 Apalagi dengan nasi anget...Ikan nila saya beli dari teman yang piara ikan... Ikan nya dipanen agak kelewatan jadi besarrrrr banget... jadi dagingnya banyak... 😁#BarapiManjuhu#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#Kalteng202328#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit576 27.8.23
-
-
Nila Kuah Pedas Nila Kuah Pedas
Ini bumbunya sama dengan rica-rica tulang ayam, ternyata enak juga ikan nila dengan kuah pedas dan segar... Eeeehm pengen nambah lagi dan lagi...
-
-
Nila Pedas Manis Nila Pedas Manis
Dulu gara-gara bosen makan masakan itu2nya terus suami bilang suruh bikin masakan nila pedas manis, terus saya cari resepnya dan nyoba bikin, alhasil enak dan jadi berkelanjutan. :D
-
Nila Masak Pedas Nila Masak Pedas
Maksimalin stok nila sekolah yang ga habis di freezer, ingat resep bapak yang suka dibikin pedas gini tapi pakai kakap. Karena Samarinda banyak ikan sungai cobain pakai nila aja, soalnya jarang ketemu ikan laut
-
Kering Klotok Pedas Kering Klotok Pedas
Klothok = ikan asin yang klo digoreng berwarna gelap (ada fotonya).Menu ini bisa untuk dibawa bekal dalam perjalanan jauh, karena tahan beberapa hari.Bikinnya tidak susah dan bahan2nya oun mudah didapat.Ikannya sudah asin, jadi tidak diperlukan penambahan garam.Jumlah takaran bisa dibanyakin/disesuaikan dengan selera. Paling enak bawang merahnya, jadi bisa dibanyakin. Coba deh 😊.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 33.
-
Nila Kuali Pedas Nila Kuali Pedas
Banyak drama nya.. Daripada banyak drama mending banyak makan 😛😛
-
Nila Bakar Pedas Nila Bakar Pedas
Asalamualaikum... yummy banget ini sekalian ikut2an meramaikan kontes #ikanjanganditawar , resep ini sangat simple jadi rasa ikannya bener2 kerasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ikanjanganditawar#cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar