Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Yield: 40 pieces
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam giling; 250 gr udang (kupas, cincang kasar); 150 gr tepung tapioka; 100 gr bengkuang (serut); 2 siung bawang putih (haluskan); 1,5 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Lada bubuk; Kulit pangsit

Dwi Novia Lestari @dnlestarii

Bandung

Tiap jajan siomay/dimsum ga cukup 3 porsi. Nyoba-nyoba bikin, eh taunya pada doyan. Lumayan sekali adonan bisa jadi 40 siomay.

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

Dwi Novia Lestari @dnlestarii

Bandung

Tiap jajan siomay/dimsum ga cukup 3 porsi. Nyoba-nyoba bikin, eh taunya pada doyan. Lumayan sekali adonan bisa jadi 40 siomay.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

40 pieces

500 grdaging ayam giling
250 grudang (kupas, cincang kasar)
150 grtepung tapioka
100 grbengkuang (serut)
2 siungbawang putih (haluskan)
1,5 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaLada bubuk
Kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukkan semua bahan dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
2

Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit satu per satu sampai habis. (bisa dihias dengan wortel yang sudah diparut diatasnya). Letakkan didalam kukusan yang sudah diolesi minyak.
3

Masak selama 20-30 menit. Setelah matang, sajikan selagi hangat.