Bersihkan Lombok kering buang biji dan rendam dgn air biasa kira" 15menit

Goreng bawang merah,, bawang putih dan jahe sampai berubah warna agak kecokelatan. Setelah itu blender Lombok kering,, bawang merah,, bawang putih,, jahe blender sampai benar" halus

Panaskan wajan yang sdh diberi minyak (banyak minyak lebih bagus hasilnya). Masukan bumbu yang diblender td,, tumis sampai harum. Tambahkan asam jawa dan terasi (klo Q dgn cara diulek beri sedikit air) aduk" sampai tercampur rata

Kemudian masukan gula merah,, garam,, royco,, gula pasir dan kecap aduk" lagi (tes rasa). Masak bumbu sampai mengeluarkan minyak