સોજી ને મિક્સર માં ક્રશ કરી ને જ ઉપયોગ માં લેવી. એક કઢાઈ માં 1 ચમચી ઘી ગરમ મૂકી ક્રશ કરેલી સોજી નાખવી. 1 થી 2 મિનિટ માટે શેકવી ત્યાર બાદ તેમાં 1 ચમચી ખાંડ નાખવી ત્યાર બાદ ધીમે ધીમે દૂધ નાખવું અને હલાવતા રેહવું તે સમયે ગેસ ધીમો રાખવો સોજી ના ગોળા વળે તેટલું થવા દેવું ત્યાર બાદ મિશ્રણ ને ઠંડુ થવા દેવું.