Ceker Ayam Pedas Manis

Name: Ceker Ayam Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 bj ceker ayam; 3 bj bawang merah; 3 bj bawang putih; 20 bj cabe rawit, 1bj tomat ukuran kecil; 3 sdm gula merah jawa; 1 sdm gula pasir; 1 bks royco ayam; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos asam manis; 2 sdm kecap manis; 3 sdm minyak goreng; 300 ml air; secukupnya air untuk merebus

Nelly Yulianty @cook_5042375

Banjarmasin

Salah satu makanan fovorit 😍 bagi pecinta ceker pedas manis, dijamin sukaaaa 😁

Lebih banyak

Ceker Ayam Pedas Manis

Nelly Yulianty @cook_5042375

Banjarmasin

Salah satu makanan fovorit 😍 bagi pecinta ceker pedas manis, dijamin sukaaaa 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 bjceker ayam
3 bjbawang merah
3 bjbawang putih
20 bjcabe rawit, 1bj tomat ukuran kecil
3 sdmgula merah jawa
1 sdmgula pasir
1 bksroyco ayam
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos asam manis
2 sdmkecap manis
3 sdmminyak goreng
300 mlair
secukupnyaair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker lalu direbus hingga tekstur lembut (saya rebus pakai ricecooker).
2

Siapkan bumbu untuk ditumis: haluskan (ulek) bawang merah, putih, cabe rawit hingga halus. Potong dadu tomat.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan tomat. Setelah harum masukkan air. Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, royco, saos tiram, saos asam manis, kecap manis, aduk rata.
4

Masukkan ceker yg sudah direbus tadi. Lalu masak hingga meresap atau hingga mengental.
5

Siap disajikan.