સૌથી પહેલા મકાઈના દાણાને મિક્સરમાં અડકચરા ક્રશ કરી લ્યો અને એક બાઉલમાં કાઢી લ્યો.

હવે પીસેલી મકાઈમાં ચીઝને છીણીને નાખો અને સાથે જ 1/2ચમચી મીઠું, ડુંગળી, આદુ મરચાની પેસ્ટ, અને ચીલી ફ્લેક્સ નાખો. સાથે જ કોથમીરને નાખીને મિક્સ કરી દો.

આપણે વડા ને તળવાના નથી અપ્પમ પાત્ર માં બનાવીશું.હવે અપ્પમ પાત્ર લઈ તેમાં તેલ લગાડો અને કોર્ન ચીઝના બોલ બનાવી તેમાં શેકો… એક તરફ શેકાઈ ગયા પછી કોર્ન વડા ને બીજી બાજુ ફેરવીને શેકી લ્યો.

જયારે અપ્પમ બંને બાજુ શેકાઈ જાય પછી ટામેટો સોસ કે લીલી ચટણી સાથે પીરસો.

લો તૈયાર છે હેલ્દી અને ટેસ્ટી ચીઝ કોર્ન વડા

અપ્પમ પાત્ર માં બનેલી હોવાથી એમાં તેલ ઓછું હોય છે, એટલે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું રહેશે....