Jamur Tahu Saus Tiram

Name: Jamur Tahu Saus Tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur; 200 gr tahu putih; 3-4 sdm minyak; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saus tiram; 1/2 buah bawang bombai (uk. Besar); 3 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 1 ruas jari kelingking jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; Secukupnya air

Siwi Setiawati @siwistwti17

Kulon Progo, DIY

#week9
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Jamur Tahu Saus Tiram

Siwi Setiawati @siwistwti17

Kulon Progo, DIY

#week9
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grjamur
200 grtahu putih
3-4 sdmminyak
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaus tiram
1/2 buahbawang bombai (uk. Besar)
3 siungbawang putih
2 buahbawang merah
1 ruas jarikelingking jahe
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Suir suir jamur, kemudian rendam dengan air panas -/+ 5 menit dan tiriskan
2

Potong potong tahu putih kemudian goreng tidak perlu sampai kering
3

Iris bawang bombai, bawang merah, cabai cincang bawang putih dan geprek jahe
4

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang telah diiris dan di geprek hinga layu
5

Masukkan tahu putih yang telab digoreng kemudian aduk aduk sebentar
6

Setelah bumbu benar benar matang tambahkan air, dan masukkan jamur, saus sambal, saus tiram dan merica bubuk. Aduk sesekali hingga air menyusut
7

Jika air sudah mulai menyusut tambahkan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa
8

Dan, Jamur Tahu Saus Tiram pun siap di hidangkan