Iris wortel, dan kol. Lalu cuci, kemudian rebus kol, tauge dan kol

Sambil menunggu, kita siapkan untuk sambal nya. Sebelumnya kita rebus juga ya cabe nya. Lalu kita uleg cabe, bawang merah dan bawang putih nya.

Setelah kita uleg, bumbuin dengan royco atau totole. Kasih garam dan gula, lalu koreksi rasa

Siapkan bumbu lapisan tepung nya, aduk rata.

Setelah sayuran kita rebus, satukan dengan sambal yang sudah kita uleg. Aduk rata semuanya

Siapkan tahu, belah bawahnya dan masukan sayuran nya. Isinya ngga perlu dibuang ya.

Celupkan tahu tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Dan tiriskan, lalu hidangkan 🥰