Bolu Kukus Pisang Coklat Keju #NoBP #NoSP #Glutenfree

Name: Bolu Kukus Pisang Coklat Keju #NoBP #NoSP #Glutenfree
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pisang cavendish; 6 btr telur (pisahkan kuning & putihnya); 200 gr gula pasir; 250 gr tepung beras; 50 gr tepung maizena; 1 sachet susu bubuk; 2 sdm coklat bubuk (bs ditambahkan kl ingin nyoklat bgt); 2 sdm mentega dicairkan campur dg minyak smp berukuran 200ml; 1 sdm susu cair; Sedikit garam

Dian 🐝 Dee @deecookery

Tangerang Selatan

Resep ini adaptasi dr Mel's kitchen (thx bun resepnya) dg penambahan & pengurangan bahan sesuai yg sy inginkan.. hsl nya sooooo yummy 👌

Lebih banyak

Bolu Kukus Pisang Coklat Keju #NoBP #NoSP #Glutenfree

Dian 🐝 Dee @deecookery

Tangerang Selatan

Resep ini adaptasi dr Mel's kitchen (thx bun resepnya) dg penambahan & pengurangan bahan sesuai yg sy inginkan.. hsl nya sooooo yummy 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potong

3pisang cavendish
6 btrtelur (pisahkan kuning & putihnya)
200 grgula pasir
250 grtepung beras
50 grtepung maizena
1 sachetsusu bubuk
2 sdmcoklat bubuk (bs ditambahkan kl ingin nyoklat bgt)
2 sdmmentega dicairkan campur dg minyak smp berukuran 200ml
1 sdmsusu cair
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan terlebih dahulu
2

Haluskan pisang cavendish dg garpu.. boleh jg dg chopper
3

Kocok dg mixer kecepatan tinggi putih telur dg 1/3 bagian gula.. setelah itu masukkan bagian gula lainnya scr bertahap 2x
4

Setelah putih & mengembang (kurleb 10mnt) turunkan speed mixer ke kecepatan sedang lalu masukkan kuning telur satu persatu
5

Kmdn masukkan pisang bertahap
6

Lalu campuran tepung beras, tepung maizena, susu & coklat bubuk sedikit demi sedikit
7

Terakhir masukkan campuran minyak, mentega & susu cair
8

Setelah tercampur rata masukkan kedalam loyang yg sdh dioleskan mentega & di taburi sedikit tepung
9

Kukus selama 50mnt
10

Beri topping keju
11

Selamat mencoba! Ini enak bgt