不時將平底鍋搖晃，👉讓它不要焦掉，等到玉米彈跳停止，再移出。一定要確認玉米花沒彈跳，千萬不要讓小朋友接近萬一還殘留危險⚠️

平底鍋用餐巾紙擦拭，（或換另一個鍋子 ）後放入牛奶，砂糖，奶油全部放入開火煮👉小火不然為焦掉！

用鏟子邊混合拌勻， 中火煮至糖汁變牛奶糖色→轉深咖啡色就準備關火

將玉米花倒出，攤開放在盤子或不沾黏紙上(蛋糕紙)，等涼就可食用

追記 廚友提到是不是用新鮮要不要吸乾👉不是新鮮 是乾燥，一般五穀雜糧乾貨店，或是超市有擺賣 敬請留意參考 ，照片也放入敬請觀看別買錯！