બધી દાળ ને ધોઈ ને ચાર કલાક પહેલા પલાળી રાખો

ત્યાર બાદ મીક્ષરમાં બારીક પીસી લો

સ્મુધ ખીરું તૈયાર કરી, તેમાં આદુ, મરચાં, લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરવી અને ખૂબ જ ફીણવુ

લગભગ પાંચેક મિનિટ ફીણી લો

તેલ ગરમ કરો

મધ્યમ તાપે ગુલાબી રંગના થાય ત્યાં સુધી તળો.

તમારા મન ગમતા આકાર માં ગોઠવો

ટમેટાં ના સોસ સાથે વરસતા વરસાદમાં ગરમા-ગરમ પીરસો.