Beef Lasagna with bechamel sauce

Name: Beef Lasagna with bechamel sauce
Yield: 1 0 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Lembar Kulit lasagna buatan sendiri; 1 Blok Keju Mozarella; 500 Gr (Daging dihaluskan); 500 gr Toman Murni (Diblender tanpa air, dimasak pake minyak 1 Sdm saja, biar kan mengental dng sendirinya); 3 Sdm Butter; 175 ml Saus Tomat; 1 Bawang bombay cincang; 3 siung bawang putih cincang; 1 Sdt Merica; 1 sdt Garam; 1 Sdm Gula; 3 Sdt Oregano; 1 sdt Rosemary (saya gk pake krna gk ada); 150 ml Air matang; 800 ml Susu UHT putih; 2 Sdm butter; 3 Sdm Tepung terigu; 83 Gr Keju parut; 1 sdt Pala bubuk; 1/2 sdt garam (Sesuaikan sele

Merry Hidayat @cook_16394040

sungai penuh, jambi

Ceritanya lg pengen lasagna pizza hut, tp ditmpat aku gk ada, krn lg di kampung hhe
Ini resep dari mba sabiya, dan ad beberapa yg sya ubah...
Oya, ini kulit lasagnanya sya bikin sendiri ya.. krn disini gk ad yg jual..
next sya tulis resep untuk kulit lasagna-nya..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Beef Lasagna with bechamel sauce

Merry Hidayat @cook_16394040

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 0 porsi

6 LembarKulit lasagna buatan sendiri
1 BlokKeju Mozarella
👍 Saus Bolognise
500 Gr(Daging dihaluskan)
500 grToman Murni (Diblender tanpa air, dimasak pake minyak 1 Sdm saja, biar kan mengental dng sendirinya)
3 SdmButter
175 mlSaus Tomat
1Bawang bombay cincang
3 siungbawang putih cincang
1 SdtMerica
1 sdtGaram
1 SdmGula
3 SdtOregano
1 sdtRosemary (saya gk pake krna gk ada)
150 mlAir matang
👍 Bechamel Sauce
800 mlSusu UHT putih
2 Sdmbutter
3 SdmTepung terigu
83 GrKeju parut
1 sdtPala bubuk
1/2 sdtgaram (Sesuaikan sele

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cara membuat saus Bolognise :::: tumis butter sampai meleleh semua, masukkan bawang bombay tumis sampai harum, lanjut bawang putih sampai layu kemudian masukkan daging cincangnya, tumis sampai daging berubah warna semua
2

Masukan lg pasta tomatnya dan Saus Tomat. Lalu masukkan oregano, lada, garam, gula.. aduk dng api kecil saja sampai mengeluarkan minyak2 diatasnya..
3

Terakhir masukkan air matang aduk kembali dan tutup pan nya diamkan kurang lebih 10 mnt dng api kecil tujuan nya agar daging lebih empuk dan saos ini lebih meresap.. kalau sudah matikan api, sisihkan.
4

Bechamel Sauce ;;;; tumis butter, hingga leleh dng api kecil, masukan terigu aduk terus smpe rata biar tdk menggumpal, masukan lg susu smbil diaduk sampai mengental, tunggu mendidih.
5

Lalu masukan keju, terakhir masukan pala bubuk dan aduk hingga rata, tunggu mendidih. Matikan api
6

Tahap penyusunan :: Bechamel Sauce - kulit lasagna - saus bolognise - bechamel sauce - keju mozarella - kulit lasagna - saus bolognise- bechamel sauce - kulit lasagna - saus bolognaise- saus bechamel - mozarella, lalu taburi oregano diatasnya
7

Panaskan dulu oven disuhu 150’c api atas bawah. Setelah itu masukan lasagna, panggang di suhu 140’c di api bawah selama 45 menit. 10 menit api api atas.. jadi deh. Selamat Mencoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Merry Hidayat @cook_16394040

pada 04 Juli 2020 04.02

sungai penuh, jambi

Aku memasak/baking sesuai makanan apa yang aku dan suami suka, yang lg aku pengen.Mohon maaf untuk masakan rumahan maybe kpn2 sya share.. krna untuk mkanan rumahan, sya sekali masak bisa 3menu lebih dan jmlah bnyak🙏.. jd tdk smpat untuk foto bahan2nya tengkyu 🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya