સૌ પ્રથમ ડીડોળા ધોઈને સમારી લેવા. એક તપેલીમાં તેલ મૂકો તેમાં લસણની પેસ્ટ અને ટમેટાં નાખો.પછી તેમાં ડીડોળા નાખો.

પછી તેમાં લાલ મરચુ, હળદર, મીઠું અને ધાણાજીરું નાખી ને મિક્સ કરો.પછી તેમાં થોડું પાણી નાખી ને ચડવા દો.પછી તેને ઢાંકીને રાખો.