Peyek Rebon dan Kacang

Name: Peyek Rebon dan Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm rebon; 1 ons kacang tanah sangrai; 200 gr tepung beras; 4 sdm tepung tapioka; 65 ml santan instan; Air secukupnya sampai adonan pas; Seruas kencur; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Secubit lada bubuk; 2 siung bawang putih; Secubit garam

Haura Mirza @HauraMirza

Kadudampit, Sukabumi, Jawa Barat

#PejuangGoldenApron3
#SimpleReceipe
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#diKacanginAja

Lebih banyak

Peyek Rebon dan Kacang

Haura Mirza @HauraMirza

Kadudampit, Sukabumi, Jawa Barat

#PejuangGoldenApron3
#SimpleReceipe
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#diKacanginAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 sdmrebon
1 onskacang tanah sangrai
200 grtepung beras
4 sdmtepung tapioka
65 mlsantan instan
Air secukupnya sampai adonan pas
Bumbu halus :
Seruaskencur
1/2 sdtketumbar bubuk
Secubitlada bubuk
2 siungbawang putih
Secubitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci rebon. Tiriskan sampai benar2 tiris. Cincang atau geprek kacang tanah sangrai sampai pecah
2

Haluskan bumbu. Tuang ke wadah tepung, tambahkan santan dan air. Pakai telur lebih renyah empuk
3

Aduk sampai adonan licin. Tidak kekentalan ataupun terlalu cair. (saya test 1 kali goreng, jika kental tambahkan air lagi 1 sdm)
4

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning. Angkat, tiriskan dan masukan ke toples kedap udara.