Sayur Bangun-bangun Batak

Name: Sayur Bangun-bangun Batak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Baskom sayur bangun-bangun; 1 L Santan; 1/4 kg daging Ayam Kampung; 1 Buah Jeruk nipis; 6 Siung Bawang merah; 3 Siung Bawang putih; 3 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 1 Biji Kemiri; 1/2 Sdm Garam; 5 Sdm Minyak goreng

🌺Masakan Dainang🌺 @cook_12032704

Daerah Istimewa Yogyakarta

Sayur Bangun-bangun di pekarangan rumah sdh banyak, akhirnya saya panen dan diolah jadi sayur bangun-bangun yg enak banget ada asem2nya... Sayur ini bagus dikonsumsi oleh bumil dan busui ya.. 🤰🤱
#PejuangGoldenApron3
#Resep6

Lebih banyak

Sayur Bangun-bangun Batak

🌺Masakan Dainang🌺 @cook_12032704

Daerah Istimewa Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Baskomsayur bangun-bangun
1 LSantan
1/4 kgdaging Ayam Kampung
1 BuahJeruk nipis
6 SiungBawang merah
3 SiungBawang putih
3 cmJahe
2 cmKunyit
1 BijiKemiri
1/2 SdmGaram
5 SdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan semua bahan terlebih dahulu ya...
2

Sayur bangun-bangun diremas dgn menggunakan jeruk nipis hingga layu.
3

Ayam kampung dipotong kecil/sesuai selera.
4

Bwg merah + bwg putih + kunyit + jahe + kemiri di sangrai. Setelah itu digiling lalu ditumis dgn minyak sedikit.
5

Setelah wangi masukkan santan dan ayam, masak hingga ayam lembut.
6

Jika ayam sudah lembut masukkan sayur bangun-bangun, masak sebentar saja. Tambahkan garam. Bila mendidih angkat dan hidangkan. Selamat mencoba...