Bakmoy Ayam Tahu

Name: Bakmoy Ayam Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam (potong dadu); 4 buah tahu (potong dadu); 4 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih ( iris tipis; 1 ruas jahe (geprek); 1 SDM saos tiram; 2 SDM kecap asin; 5 SDM kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu bubuk

Widia Alfajar @widia_alfajar

Denpasar-Bali

Bakmoy Ayam Tahu

Widia Alfajar @widia_alfajar

Denpasar-Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam (potong dadu)
4 buahtahu (potong dadu)
Bumbu
4 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih ( iris tipis
1 ruasjahe (geprek)
1 SDMsaos tiram
2 SDMkecap asin
5 SDMkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu hingga kering, tiriskan.
2

Tumis bawang merah putih, sampe harum kemudian tambahkan ayam & saus tiram, jahe dan secukupnya air, masak sampai ayam nya empuk. Setelah ayamnya empuk tambahkan tahu yg sudah di goreng, beserta kecap manis, asin, gula, garam,lada & kaldu bubuk. Aduk rata masak hingga tercampur rata dan kering warnanya kecoklatan.
3

Untuk kuah, tumis bawang merah putih sampai harum, tambahkan air secukupnya, garam, lada, kaldu bubuk gula pasir dan potongan seledri atau daun bawang & bawang goreng. Sajikan bakmoy dengan telor rebus, & sambal kecap 👌