Tahu fantasi

Name: Tahu fantasi
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kuning ukuran sedang; 12 butir telur puyuh; 1 buah wortel cincang halus; 100 ml putih telur; 2 sdm terigu; 2 batang seledri,iris halus; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; secukupnya garam; 1 sdm minyak untuk olesan cetakan; 1 butir telur untuk menggoreng

yka wulandari @wulan_ndari84

purwokerto

Tahu fantasi

yka wulandari @wulan_ndari84

purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

5 buahtahu kuning ukuran sedang
12 butirtelur puyuh
1 buahwortel cincang halus
100 mlputih telur
2 sdmterigu
2 batangseledri,iris halus
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
secukupnyagaram
1 sdmminyak untuk olesan cetakan
1 butirtelur untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu lalu campur cincangan wortel, seledri, gula,garam, dan kaldu jmamur.. dan tambahkan juga terigu.
2

Koreksi rasa.. baru di tambahkan putih telur
3

Siapkan cetakan (me: cetakan pie mini), olesi dg minyak tipis².
4

Masukan adonan ke cetakan. sampai sepertiga tinggi cetakan. lalu masukan telur puyuh di tengah².
5

Lalu kukus 20 menit. keluarkan dr cetakan setelah dingin.
6

Lalu goreng dg baluran kocokan telur.
7

Siap di sajian.