Bawang putih dan bombay dihaluskan tapi masih setengah kasar yaa. Kalau mau di rajang aja juga gapapa tapi lebih meresap kalau bumbunya setengah halus. Lalu ditumis sampai wangi (jangan dikasih perasa dulu). Lalu masukkan tomat yang telah dipotong2 menjadi 4 bagian tiap tomatnya

Tahu dan kentang di goreng dulu yaaa.

Tambahkan air 2 cangkir, aduk hingga merata dan biarkan hingga mendidih

Beri kecap sesuai selera, garam, gula, micin kalau pengen pakai micin. Tambahkan air lagi krn semur kan kuahnya banyak. Setelah dirasa pas, lalu tambahkan bawang goreng terserah seberapa. Lalu aduk2 lagi hingga merata. Biarkan hingga matang.