Ayam Bulgogi

Name: Ayam Bulgogi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya ayam fillet; 3 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay iris; 1 ruas jahe iris; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada hitam; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt minyak wijen; 1 batang daun bawang; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya air matang; Secukupnya wijen disangrai

Sitha Medha @sitha

Masak ayam bumbu ala Korea
Saya pakai resepnya resepkoki.id

Lebih banyak

Ayam Bulgogi

Sitha Medha @sitha

Masak ayam bumbu ala Korea
Saya pakai resepnya resepkoki.id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaayam fillet
3 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay iris
1 ruasjahe iris
2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada hitam
1/4 sdtlada bubuk
1 sdtminyak wijen
1 batangdaun bawang
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyaair matang
Secukupnyawijen disangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam hingga agak tipis. Masukkan dalam 1 wadah. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata dan masukkan ke kulkas sekitar 30 menit.
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan lada hitam dan lada bubuk. Aduk rata.
3

Masukkan daging kemudian aduk hingga berubah warna.
4

Masukkan air lalu aduk rata hingga mulai menyusut.
5

Masukkan minyak wijen, beri sedikit garam dan kaldu jamur. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
6

Angkat masakan, taburkan wijen di atasnya. Siap disajikan 💕