Bola Kentang Keju

Name: Bola Kentang Keju
Yield: 4-5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran kecil (450 gram); 3/4 keju ukuran sedang, parut; 5-6 sdm Tepung Maizena; 1 sdm Oregano Bubuk (bisa diganti seledri cincang); 10 sdm Tepung Panir (saya pakai Kobe); 1 buah telur (ambil putihnya); 1/2 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk non MSG (saya pakai Totole Kaldu Ayam); Secukupnya Lada bubuk

Alyaa Azzahra @zahralyr

Malang

Bola Kentang Keju

Alyaa Azzahra @zahralyr

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 Porsi

5 buahkentang ukuran kecil (450 gram)
3/4keju ukuran sedang, parut
5-6 sdmTepung Maizena
1 sdmOregano Bubuk (bisa diganti seledri cincang)
10 sdmTepung Panir (saya pakai Kobe)
1 buahtelur (ambil putihnya)
1/2 sdmgaram
1/2 sdmkaldu bubuk non MSG (saya pakai Totole Kaldu Ayam)
SecukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas Kentang, rebus hingga lembut (kurang lebih 20 menit) kemudian haluskan
2

Campurkan Kentang yang sudah dihaluskan dengan Tepung Maizena, Keju Parut, Oregano/Seledri, Garam, Kaldu non MSG, dan Lada. Aduk rata
3

Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau sesuai selera. Celupkan ke dalam Putih Telur, lalu baluri dengan Tepung Panir. Ulangi hingga adonan habis
4

Goreng hingga matang