Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih ukuran sedang; kukus; 1 buah wortel ukuran sedang; parut tipis; 1 butir telur; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt cabe bubuk; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur

Hore-hore @fsfgahn

Beli tahu tapi malas cuma digoreng aja. Akhirnya diolah jadi perkedel tahu.
#GantengGantengMasak

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Hore-hore @fsfgahn

Beli tahu tapi malas cuma digoreng aja. Akhirnya diolah jadi perkedel tahu.
#GantengGantengMasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu putih ukuran sedang; kukus
1 buahwortel ukuran sedang; parut tipis
1 butirtelur
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Bumbu
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus tiram
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtcabe bubuk
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu yang sudah dikukus. Lalu masukan parutan wortel. Aduk rata
2

Masukkan telur; tepung terigu; tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
3

Disini saya memasukkan bumbu terakhir kali. Aduk kembali hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa.
4

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang menuju kecil. Bulatkan adonan dengan tangan atau sendok. Masukkan ke dalam minyak. Lakukan hingga adonan habis. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiris.
5

Sajikan dengan nasi hangat atau camilan dengan saus sambal. Selamat menikmati.