Sego Njamur Pedes (Nasi Jamur Pedas)

Name: Sego Njamur Pedes (Nasi Jamur Pedas)
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Jamur Tiram (potong kecil-kecil); 3 centong Nasi; 1/2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan 30ml air); 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Lada Bubuk; 4 buah Cabe (Tambahkan jika kurang pedas); 2 siung Bawang Putih; Secukupnya Saus Sambal; Secukupnya Mayonese

liaajajan @liaa1301

Purwokerto

Kangen makanan jaman kuliah dulu nih...
Sego Njamur- Makanan anak kuliah di Jawa Timur khususnya (ITS, UNAIR, UB dan sekitarnya) #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sego Njamur Pedes (Nasi Jamur Pedas)

liaajajan @liaa1301

Purwokerto

Kangen makanan jaman kuliah dulu nih...
Sego Njamur- Makanan anak kuliah di Jawa Timur khususnya (ITS, UNAIR, UB dan sekitarnya) #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 Porsi

150 gramJamur Tiram (potong kecil-kecil)
3centong Nasi
1/2 sdmSaus Tiram
1 sdmTepung Maizena (larutkan dengan 30ml air)
Bumbu Halus
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtLada Bubuk
4 buahCabe (Tambahkan jika kurang pedas)
2 siungBawang Putih
Topping
SecukupnyaSaus Sambal
SecukupnyaMayonese

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan dan haluskan bumbu halus
2

Campurkan bumbu halus dengan jamur yang sudah dipotong kecil-kecil dan tambahkan saus tiram lalu aduk rata
3

Panaskan minyak dan masukan jamur
4

Jika sudah setengah matang, tambahkan larutan tepung maizena dan masak hingga matang dan tekstur mengental
5

Cetak nasi jamur dengan susunan nasi-jamur-nasi. Jangan lupa basahi dulu cetakan agar mudah dilepas
6

Lepaskan Nasi Jamur dari cetakan. Tambahkan saus sambal dan mayonese