Cumi cabai garam

Name: Cumi cabai garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi, potong-potong; 2 buah cabai merah, buang biji & potong kotak kecil; 4 buah cabai rawit, iris; 6 siung bawang putih, geprek lalu cincang; Margarin secukupnya, untuk menumis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 butir telur; 2 sdm tepung beras; Secukupnya lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 4 sdm tepung terigu; 1 sdt kaldu jamur; Secukupnya lada bubuk; (bisa di tambaj jika kurang)

Raisha @cook_20148069

Mataram, lombok

Udah lama banget pengen nyoba resep ini, ternyata gak sesusah yang di pikirkan. Hasilnya? Eennaaakk..

Lebih banyak

Cumi cabai garam

Raisha @cook_20148069

Mataram, lombok

Udah lama banget pengen nyoba resep ini, ternyata gak sesusah yang di pikirkan. Hasilnya? Eennaaakk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi, potong-potong
2 buahcabai merah, buang biji & potong kotak kecil
4 buahcabai rawit, iris
6 siungbawang putih, geprek lalu cincang
Margarin secukupnya, untuk menumis
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Adonan basah :
1 butirtelur
2 sdmtepung beras
Secukupnyalada bubuk
1 sdtkaldu jamur
Adonan kering :
4 sdmtepung terigu
1 sdtkaldu jamur
Secukupnyalada bubuk
(bisa di tambaj jika kurang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan cumi dengan adonan basah, aduk sampai rata.
2

Lalu masukan cumi adonan basah ke adonan kering, lakukan sampai cumi habis.
3

Goreng di minyak panas hingga berwarna golden brown, angkat & tiriskan.
4

Tumis cabai merah, cabai rawit & bawang putih dengan margarin, tambahkan garam & kaldu jamur, aduk rata, masak sampai harum & sedikit layu atau sesuai selera
5

Masukan cumi goreng tepung, aduk rata. Angkat & sajikan.