羅宋麵包 ００ @cook_Lin00 #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 羅宋麵包 ００ @cook_Lin00 #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1天 2個 中種麵團 高筋 100 g 低筋 40 g 鮮奶 40 g 鮮奶油 40 g 酵母 0.8 g 主麵團 糖 30 g 鹽 3.2 g 奶粉 10 g 蛋黃 17 g 蜂蜜 8 g 中種麵團 放入 高筋 60 g 酵母 1.2 g 冰水 20 g 奶油 30 g 上層奶油 奶油 40 g 鹽 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1天 1 先將中種材料放入麵包機揉麵,揉好放入保鮮盒冷藏12小時。 2 主麵團材料放入麵包機加中種麵團一起揉麵,等待發酵2倍大再分成2個。 3 將麵團搓成水滴狀後再桿成長條行再捲起來,從中間劃一刀。 4 在發酵60分鐘,中間刷上奶油,上下火150度烤12分鐘再拿出來刷一次奶油灑一點點鹽巴,再烤12分鐘,完成。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13152745 已複製 ００ @cook_Lin00 發布於 2021年06月14日 12:20 已追蹤 回追 追蹤 喜歡煮不一樣的料理給別人吃跟分享,超開心😀 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 羅宋麵包 相似食譜 更多推薦食譜 蒜頭辣炒雞肉 🍛牛奶咖哩茄子雞 涼拌梅子苦瓜 涼拌小黃瓜 冷藏庫免揉餐包-巧克力口味 焦糖布丁🍮（免烤箱）療癒甜點 高麗菜飯(電子鍋料理) 超下飯洋蔥蛋醬炒金針菇 高麗菜蒸雞。電鍋料理 早餐-自製蛋餅 （Q軟版麵糊） 黑糖粉粿 日式炸雞 氣炸鮮蝦 玉米炒雞絲 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13152745
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