Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering kecuali bahan cair (telur & UHT) mix sampai tercampur rata, sambil tuang cairan sedikit demi sedikit. Lihat kondisi adonan.
- 2
Setelah setengah kalis masukkan butter & garam mix terus sampai kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan sampai permukaannya halus & licin kemudian bagi adonan sesuai selera (me: 35 gr). Bulatkan -/+ 10 menit lalu gilas adonan beri isian (butter+ keju parut+ gula halus).
- 4
Tata diloyang yang sudah dialasi baking paper & oles mentega. Tutup plastik atau serbet bersih diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Buat topingnya : mix putih telur sampai kaku, sisihkan diwadah terpisah lalu mix butter & gula halus sampai lembut lalu campurkan terigu.
- 6
Baking powder, adonan putih telur & seduhan kopi + pasta moca aduk rata.
- 7
Lalu masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga).
- 8
Setelah adonan roti mengembang semprotkan secara melingkar diatas roti seperti obat nyamuk.
- 9
Panggang dengan suhu 180 dercel selama 20 - 25 menit (sesuai oven masing-masing). Lalu angkat & dinginkan.
- 10
Sajikan 🤤🤤..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar