Donat Kentang 5 Menit: EMPUK DAN ANTI KEMPES
Resep Donat Kentang. Donat menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Kali ini aku mau share resep donat kentang yang lembut dan empuk. Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan donat mengembang sempurna. Asalkan memperhatikan step by stepnya dengan baik, tentu tidak akan gagal.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/DE__PKsXju4
https://www.devinahermawan.com/
Tags: donat ala jco, donat lembut empuk, donat sederhana, donat goreng, donat bomboloni, cemilan, devina hermawan.
Donat Kentang 5 Menit: EMPUK DAN ANTI KEMPES
Resep Donat Kentang. Donat menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Kali ini aku mau share resep donat kentang yang lembut dan empuk. Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan donat mengembang sempurna. Asalkan memperhatikan step by stepnya dengan baik, tentu tidak akan gagal.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/DE__PKsXju4
https://www.devinahermawan.com/
Tags: donat ala jco, donat lembut empuk, donat sederhana, donat goreng, donat bomboloni, cemilan, devina hermawan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, ragi, gula, baking powder, dan susu bubuk (untuk adonan pandan skip susu bubuk) aduk rata.
- 2
Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga mirip gumpalan pasir.
- 3
Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair (tambah pandan essence untuk adonan pandan) aduk rata.
- 4
Campurkan bahan cair dan bahan kering, aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam wadah lalu tutupi dengan cling wrap diamkan 30 menit.
- 5
Uleni adonan sebentar lalu diamkan 5-10 menit.
- 6
Olesi talenan dan rolling pin dengan sedikit minyak. Pipihkan adonan, pastikan seluruh permukaan sama rata lalu cetak dengan cetakan donat.
- 7
Diamkan donat selama 20 menit atau sampai mengembang.Tutup dengan kain bersih.
- 8
Panaskan minyak, gunakan api kecil lalu goreng hingga kuning keemasan. Untuk donat pandan harus dimasak perlahan dengan api kecil.
- 9
Tiriskan minyak pada donat.
- 10
Gulingkan donat yang sudah dingin ke gula halus. Donat Kentang siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)