Bersihkan dada ayam kemudian balurkan dengan bumbu marinasi diamkan hingga 15 menit.

Campur tepung sajiku dengan sedikit air hingga mengental kemudian balurkan dengan ayam yang sudah di marinasi tadi. Setelah itu goreng ayam hingga matang.

Cobek cabe dan bawang putih dan tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Geprek ayam bersama dengan sambal geprek tadi kemudian sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap timun.