ઢોકળી માટે નો લોટ બાંધવા બને લોટ મીક્સ કરી તેમા બધા મસાલા મીક્સ કરો પછી પાણી થી લોટ બાંધવો લોટ ને 10 મીનીટ સુધી રહેવા દો પછી રોટલી ની જેમ વણી લો વણી ને તેના નાના કટકા કરો

1વાટકી તુવેરની દાળ બાફી લો પછી દાળ મા ટમેટુ નાખી તેને બ્લેડર થી મીક્સ કરી ગેસ પર ઉકાળી તેમા બધા મસાલા મીક્સ કરો પછી તેમા મોરી શીંગ ઉમેરો

દાળ ઉકાળી તેમા ઢોકલી નાખી પાછી ફરી થોડીક વાર ઉકાળી લેવું પછી વઘાર માટે પહેલાં ઘી રાઈ જીરુ લીમડો સૂકા મરચા હીગ નાખી દો લો થઇ ગઇ દાળ ઢોકળી તૈયાર....