Ayam Mentega Saus Tiram

Name: Ayam Mentega Saus Tiram
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Potong Dada Ayam; 2 buah Cabe merah keriting; 2 buah Cabe Rawit merah (optional); 1/4 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; Sedikit daun bawang; 1-2 sdm Mentega; secukupnya Garam dan Lada bubuk; 1-2 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambel; 1-2 sdm kecap manis

arny simanjuntak @cook_21181657

Jakarta

Ayam Mentega Saus Tiram

arny simanjuntak @cook_21181657

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

2 Orang

1 PotongDada Ayam
2 buahCabe merah keriting
2 buahCabe Rawit merah (optional)
1/4 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
Sedikitdaun bawang
1-2 sdmMentega
secukupnyaGaram dan Lada bubuk
1-2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus sambel
1-2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Potong ayam kecil-kecil (sesuai selera) lalu Cuci bersih, kemudian marinasi dengan saus tiram dan lada bubuk. Diamkan sekitar 5-10 menit didalam kulkas.
2

Cuci semua bahan2, lalu Iris2 bahan: bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit, dan daun bawang.
3

Setelah 5-10 menit, keluarkan ayam dari kulkas dan goreng dengan 1-2 sdm Mentega hingga ayam mulai kecoklatan.
4

Apabila ayam sudah mulai coklat, masukkan semua bahan yang sudah di iris kedalam wajan (kecuali daun bawang).
5

Oseng2 sebentar, lalu masukkan saus tiram, saus sambel, kecap, garam, dan lada secukupnya.
6

Aduk hingga semua bumbu mulai meresap, lalu tambahkan sedikit air agar masakan agak berkuah.
7

Cicipi, apabila sudah cucok masukkan daun bawang untuk menambah wangi pada masakan. Taburi sedikit wijen untuk menambah estetika.
8

Masakan siap dihidangkaaaan.