Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam giling; 300 gr udang cincang; Bengkoang 250gr/ 1 buah besar; 2 butir telur; 50 ml air matang; 8 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 2 sdt garam; 2 sdt totole; 1 sdt lada putih; 1 sdm gula pasir; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap wijen; 1 sdm kecap ikan; secukupnya wortel; secukupnya kulit siomay bentuk bulat

anya bastari @anyaCD

Gading Serpong, Tangerang Selatan

Makanan siap kukus tiap mau sarapan 🥰

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

anya bastari @anyaCD

Gading Serpong, Tangerang Selatan

Makanan siap kukus tiap mau sarapan 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 orang

500 grdaging ayam giling
300 grudang cincang
Bengkoang 250gr/ 1 buah besar
2 butirtelur
50 mlair matang
8 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
2 sdtgaram
2 sdttotole
1 sdtlada putih
1 sdmgula pasir
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap wijen
1 sdmkecap ikan
secukupnyawortel
secukupnyakulit siomay bentuk bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan air untuk mengukus, jangan lupa tutup pengukus harus di lapisi kain supaya ga basah kena siomaynya
2

Campur ayam, udang dan bengkoang hingga rata
3

Masukkan 2 butir telur dan air, lalu aduk rata
4

Masukkan garam, gula, lada, totole, kecap asin, kecap wijen, kecap ikan, kecap tiram ke adonan lalu aduk rata lagi
5

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk rata lagi.
6

Tata siomay didalam kulitnya lalu letakkan wortel diatasnya. lalu kukus hingga matang