પૌવા ને ધોઈ પલાળી રાખો

એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી જીરું લીમડો નાખી બરાબર સાતડો

પછી તેમાં સમારેલા બટેટા નાખો

એક વરકો આવે એટલે તેમાં સમારેલી ડુંગળી નાખી ગુલાબી રંગ ની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો

પછી તેમાં લીલા મરચાં, શીંગદાણા નાંખી સાતડો

પછી તેમાં પૌવા મિક્સ કરી લો

પછી તેમાં મીઠું સ્વાદાનુસાર, ખાંડ, લીંબુ, અને લીલા ધાણા સમારેલા નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો

પૌવા ને રતલમી સેવ,ગાઠીયા, કે ઝીણી મોડી સેવ નાખી પણ શકાય