Bolu kukus pelangi
Awalnya karena bosan bikin brownies yang warnanya cuma coklat 😅😅. Jadinya kepikiran bikin bolu pelangi yang dulu pernah ngetrend. Bikinnya gampang, bahannya juga murah meriah, rasanya enak 😋.
Bolu kukus pelangi
Awalnya karena bosan bikin brownies yang warnanya cuma coklat 😅😅. Jadinya kepikiran bikin bolu pelangi yang dulu pernah ngetrend. Bikinnya gampang, bahannya juga murah meriah, rasanya enak 😋.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer kecepatan tinggi bahan 2 sampai putih berjejak.
Kecilkan mixer +/- 1 menit, lalu masukkan bahan 1 secara bertahap.
Kalo udah tercampur, matikan mixer. - 2
Masukkan bahan 3 secara bertahap. Aduk teknik lipat pakai spatula. Sampai benar2 rata.
- 3
Panaskan kukusan. Bungkus tutup panci dengan kain bersih supaya uap tidak menetes ke adonan. Pastikan air dalam panci kukusan cukup ya 😀.
- 4
Bagi adonan jadi 6, kasih pewarna masing2 warna cukup 5-6 tetes saja. Karena kalo kebanyakan rasanya jadi pahit.
- 5
Siapkan loyang yang sudah dioles butter & terigu. Saya pakai loyang ukuran 15cm. Menyesuaikan sama panci kukusan saya.
- 6
Tuang ke dalam loyang adonan berwarna ungu, ratakan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama +/- 8 menit. Sambil sesekali buka tutup panci setiap 2 menit supaya hasil akhir kue tidak menggelembung. Kalau adonan sudah kokoh, masukkan warna berikutnya. Terus demikian sampai warna terakhir. Kukus setiap lapisan warna selama +/- 8 menit atau sampai kokoh, dan kukus warna terakhir selama 20 menit.
- 7
Angkat kue dari kukusan, biarkan kue di luar ruangan sebentar, setelah itu keluarkan dari loyang. Hidangkan 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar