क्रैनबेरी रोल ठंडाई रबड़ी के साथ
#Tyohar
इस रेसिपी को मैंने आटे का प्रयोग करके बनाया है जो कि बनाने में बहुत ही आसान है सिर्फ पैन में इसे मैने 15 मिनट में बनाया है। खाने में बहुत ही लाजवाब है ये रेसिपी।
क्रैनबेरी रोल ठंडाई रबड़ी के साथ
#Tyohar
इस रेसिपी को मैंने आटे का प्रयोग करके बनाया है जो कि बनाने में बहुत ही आसान है सिर्फ पैन में इसे मैने 15 मिनट में बनाया है। खाने में बहुत ही लाजवाब है ये रेसिपी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बर्तन में दूध तेल वनीला एसेंस व सिरके को मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें
- 2
अब इसमें छन्नी की सहायता से आटा बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा नमक व पिसी चीनी मिलाकर अच्छे से मिक्स करें जब तक मिश्रण हल्का ना हो जाए
- 3
एक नॉन स्टिक पैन को गर्म करें उसे ग्रीस करें फिर उसके ऊपर दो चम्मच भरकर मिश्रण धीरे से फैला दें
- 4
इस मिश्रण को ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर 8 मिनट तक पकाएं
- 5
साथ ही दूध को एक भगोड़े में चढ़ा दें और आधा होने तक पकाएं फिर उसमें चीनी व ठंडाई का पाउडर मिला दें और रबड़ी बना लें
- 6
टूथपिक से चेक करें पकनें पर थोड़ा ठंडा होने दे फिर एक फॉयल में रख कर ऊपर जैम लगा लें
- 7
फिर इसको धीरे धीरे रोल करते जाए व फॉयल को अच्छे से लपेटकर फ्रीज में रख दें
- 8
दस मिनट बाद निकाल कर इस पर सब तरफ से जैम लगा ले औऱ इस रोल को सूखे नारियल में लपेट लें।
- 9
अब आराम से रोल्स के पीस काटे ओर ऊपर व्हिप क्रीम(1चम्मचठंडाई पाउडर मिक्स किया हुआ) और चेरी से सजाकर रबड़ी के साथ सर्व करें।
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