સૌ પ્રથમ લોટ મા મીઠું અને 1 ચમચી તેલ નાખી રોટલી ના લોટ જેવી નરમ કણક ત્યાર કરવી.

હવે સેવ પાડવા ના સંચા મા તેલ લગાવી ત્યાર કરેલ કણક ઉમેરી કાણા વાળી જારી મા જીણી સેવ કરી 10 મિનિટ માટે વરાળે બાફી લો.ત્યાર બાદ સેવ ને ઠંડી થવા દો.

હવે એક પેન મા 2 ચમચા તેલ ગરમ કરી રાઈ નો વઘાર કરી લો પછી તેમા સમારેલ મરચા અને કાંદા નાખો હવે ગાજર, કેપ્સિકમ, કોબીજ અને ટામેટા ને સાંતળી લો બધું વેજિટેબલ સોંતે થઈ જાય એટલે તેમા મીઠું હળદર અને મેગી મસાલો નાખી બરાબર મિક્સ કરો.

હવે વેજિટેબલ મા સેવ ઉમેરી મિક્સ કરી કોથમીર થી ગાર્નીસ કરો.